Dovolenka má byť oddych, nie ďalší dôvod na výčitky. Aj preto zero waste dovolenka neznamená, že musíte cestovať s jedným batohom, nikdy si nič nekúpiť a počítať každý papierik v koši. Znamená skôr to, že sa na cestu pripravíte o trochu premyslenejšie, vyhnete sa zbytočným jednorazovým veciam a urobíte pár rozhodnutí, ktoré znížia váš odpad aj celkovú ekologickú stopu.
Cestovanie má totiž svoju environmentálnu cenu. Turizmus je spojený s dopravou, ubytovaním, spotrebou energie, jedlom aj odpadom. Štúdia publikovaná v Nature Communications odhaduje, že globálna uhlíková stopa turizmu v roku 2019 dosiahla 5,2 Gt CO₂e, čo predstavovalo približne 8,8 % svetových emisií skleníkových plynov. Zároveň platí, že veľká časť dovolenkového odpadu vzniká úplne zbytočne: plastové fľaše, mini kozmetika v hoteloch, jednorazové poháre, obaly z rýchleho občerstvenia, letáky či lacné suveníry, ktoré po návrate skončia v zásuvke.
Dobrá správa je, že ekologické cestovanie nemusí byť drahšie ani komplikovanejšie. Často stačí zbaliť si pár užitočných vecí, plánovať s predstihom a nenechať sa na každom kroku dotlačiť k jednorazovým riešeniam.
Čo vlastne znamená zero waste dovolenka?
Zero waste dovolenka je spôsob cestovania, pri ktorom sa snažíme vytvoriť čo najmenej zbytočného odpadu. Nejde o dokonalosť, ale o jednoduché rozhodnutia: vziať si vlastnú fľašu, nepoužívať každý deň novú igelitku, odmietnuť plastovú slamku, nebrať si jedlo do troch vrstiev obalov a vyberať si služby, ktoré myslia udržateľnejšie.
V praxi to môže vyzerať veľmi obyčajne. Na cestu vlakom si pripravíte desiatu do dózy. Do batoha dáte látkovú tašku, vlastnú fľašu, malý príbor alebo skladací pohár. V hoteli nepoužívate každý deň nové uteráky, v obchode nekupujete balenú vodu, ak sa dá doplniť pitná, a suveníry vyberáte radšej lokálne a praktické než lacné plastové drobnosti.
Najdôležitejšia myšlienka je jednoduchá: najlepší odpad je ten, ktorý vôbec nevznikne.
1. Začnite už pred odchodom
Najviac zero waste rozhodnutí sa nerobí na pláži ani na letisku, ale ešte doma. Keď balíme v strese, často berieme priveľa vecí, nakupujeme poslednú chvíľu a potom na cestách riešime všetko jednorazovo.
Pred dovolenkou si preto položte tri otázky:
Čo naozaj potrebujem?
Čo si viem vziať z domu namiesto kúpy na mieste?
Čo si viem zbaliť tak, aby som nemusel kupovať jednorazové alternatívy?
Práve tu vzniká veľký rozdiel. Ak si nezbalíte fľašu, budete pravdepodobne kupovať balenú vodu. Ak si nevezmete tašku, skončíte s novou igelitkou. Ak nemáte nič na desiatu, kúpite si balené jedlo na pumpe alebo letisku. Nie preto, že by ste boli neekologickí, ale preto, že cestovanie nás často dostáva do situácií, kde je jednorazová možnosť najjednoduchšia.
Zero waste dovolenka preto nie je o tom, že si zakážete pohodlie. Je o tom, že si pohodlie pripravíte vopred.
2. Doprava: najväčšie rozhodnutie celej dovolenky
Pri ekologickom cestovaní sa veľa hovorí o plastových slamkách, ale najväčší vplyv má často doprava. Európska environmentálna agentúra uvádza, že doprava patrí medzi najväčšie zdroje emisií skleníkových plynov v EÚ a v roku 2023 tvorila približne tretinu emisií EÚ.
To neznamená, že už nikdy nemáte letieť. Znamená to, že pri plánovaní dovolenky má zmysel pozrieť sa aj na alternatívy. Ak cestujete do okolitých krajín, často sa dá veľmi dobre využiť vlak, autobus alebo zdieľaná jazda autom. Pri kratších a stredne dlhých trasách býva vlak jednou z najekologickejších možností. Európska environmentálna agentúra pri porovnávaní dopravy uvádza, že železničná doprava je po chôdzi a bicyklovaní najrozumnejšou voľbou z pohľadu životného prostredia, zatiaľ čo letecká doprava má výrazne vyšší emisný vplyv na osobokilometer.
Ak cestujete autom, najväčší rozdiel spraví obsadenosť. Auto s jedným človekom je úplne iný príbeh než auto so štyrmi cestujúcimi. Pomôcť môže aj jednoduché plánovanie: menej zbytočných zachádzok, kontrola tlaku v pneumatikách, pokojnejšia jazda, spojenie viacerých výletov do jednej trasy a parkovanie tak, aby ste sa po meste pohybovali pešo alebo verejnou dopravou.
Ekologické cestovanie teda nezačína tým, či si vezmete bambusovú kefku. Začína tým, ako sa na miesto dostanete.
3. Zbaľte si vlastnú „zero waste výbavu“
Na zero waste dovolenku nepotrebujete špeciálny drahý set z e-shopu. Väčšinu vecí už pravdepodobne máte doma. Dôležité je, aby boli praktické, ľahké a naozaj ich použijete.
Do základnej výbavy sa oplatí zaradiť vlastnú fľašu na vodu, látkovú tašku, malú dózu alebo obedár, príbor, plátené vrecko na pečivo či ovocie, tuhý šampón alebo mydlo, malú lekárničku, nabíjačku a opakovane použiteľný obal na špinavé či mokré veci.
Nemusíte si brať všetko. Ak idete na víkend do mesta, možno vám stačí fľaša, taška a malá dóza. Ak idete na týždeň k moru, oceníte aj vlastnú kozmetiku, štipce, desiatový box, cestovný pohár alebo ľahký uterák.
Najlepšia zero waste výbava je tá, ktorú použijete opakovane. Ak si kúpite krásny skladací pohár a potom ho budete celý rok nosiť nepoužitý, nie je to ekologická výhra. Začnite tým, čo vám prirodzene zapadne do cestovania.
4. Jedlo na cestu: menej obalov, menej stresu
Cestovanie často znamená rýchle občerstvenie, pumpy, letiská, stanice a malé obchody, kde je skoro všetko zabalené. Práve jedlo je preto jedným z najjednoduchších miest, kde sa dá znížiť odpad.
Na cestu si pripravte jedlo, ktoré sa nerozpadne a vydrží niekoľko hodín. Dobré sú sendviče, ovocie, orechy, zelenina nakrájaná do dózy, domáce koláče, cestoviny alebo kuskusový šalát. Ak cestujete s deťmi, vlastné občerstvenie je často aj lacnejšie a pokojnejšie riešenie.
Pri dlhšej dovolenke si všímajte aj to, kde nakupujete. Lokálne trhy, pekárne a malé obchody môžu byť príjemnejšie než supermarket plný balených potravín. Navyše podporíte miestnych ľudí a často si odnesiete lepší zážitok než z anonymného nákupu.
Zero waste dovolenka neznamená, že si nikdy nekúpite zmrzlinu alebo hranolky do ruky. Skôr znamená, že väčšinu dňa nemusíte riešiť hlad cez jednorazové obaly.
5. Voda: najjednoduchší spôsob, ako ušetriť plast
Plastové fľaše patria medzi najviditeľnejší dovolenkový odpad. Pri cestovaní do krajín, kde je pitná voda z kohútika bezpečná, je vlastná fľaša úplný základ. V mnohých mestách dnes nájdete fontánky alebo miesta na doplnenie vody, niektoré hotely a reštaurácie ich dokonca aktívne ponúkajú.
Ak cestujete do destinácie, kde sa voda z kohútika piť neodporúča, stále existujú lepšie možnosti než kupovať každý deň malé fľaše. Niekedy sa dá kúpiť väčšie balenie vody a dopĺňať si fľašu, využiť filtrovanú vodu v ubytovaní alebo sa spýtať na refill možnosti priamo na recepcii. Nie vždy to bude ideálne, ale aj zníženie počtu fliaš má zmysel.
UNEP upozorňuje, že turizmus významne prispieva k problému plastového odpadu, najmä v pobrežných oblastiach, kam smeruje veľká časť turistov. Mnohé hotely pritom stále používajú jednorazové mini balenia kozmetiky, plastové fľaše či jednorazové hygienické pomôcky.
6. Kozmetika bez mini plastov
Hotelové mini šampóny môžu pôsobiť milo, ale z pohľadu odpadu sú problém. Malé obaly sa rýchlo minú, ťažšie recyklujú a často sa vyhadzujú aj napoly plné. Európska komisia uvádza, že jednorazové plasty sa používajú krátko a potom sa vyhadzujú, pričom ich dosahy na životné prostredie a zdravie môžu byť výrazné.
Na dovolenku si preto môžete zbaliť vlastnú kozmetiku v opakovane použiteľných obaloch. Veľmi praktický je tuhý šampón, tuhé mydlo, malý krém v kovovej alebo sklenenej nádobke, zubná kefka, pasta v menšom balení a opaľovací krém, ktorý naozaj miniete. Ak cestujete lietadlom len s príručnou batožinou, tuhá kozmetika šetrí miesto aj limit na tekutiny.
Dôležité je nekupovať si nové „eko“ produkty len preto, že idete na dovolenku. Najudržateľnejšie je najskôr minúť to, čo už doma máte.
7. Ubytovanie: všímajte si malé signály
Nie každé ubytovanie, ktoré sa označuje ako „eco“, je naozaj udržateľné. Niekedy ide len o pekné slovo v popise. Napriek tomu sa dá veľa vyčítať z detailov.
Má ubytovanie možnosť triedenia odpadu? Používa dávkovače kozmetiky namiesto mini balení? Ponúka pitnú vodu na doplnenie? Mení uteráky len na požiadanie? Podporuje lokálne potraviny? Má dobré napojenie na verejnú dopravu alebo sa odtiaľ dá chodiť pešo?
Ak bývate v apartmáne, môžete mať ekologické cestovanie ešte viac pod kontrolou. Viete si pripraviť časť jedál, nakupovať bez zbytočných obalov, uskladniť zvyšky a znížiť plytvanie. Na druhej strane, aj v hoteli sa dá správať ohľaduplne: neplytvať vodou, nezapínať klimatizáciu pri otvorenom okne, nebrať si jedlo z bufetu „pre istotu“ a používať vlastné veci namiesto jednorazových.
8. Na pláži a v prírode platí jednoduché pravidlo
Čo si prinesiem, to si aj odnesiem.
Znie to banálne, ale práve toto pravidlo by vyriešilo veľkú časť odpadu na plážach, pri jazerách, v lesoch aj na turistických chodníkoch. Ohorky z cigariet, obaly od tyčiniek, vlhčené obrúsky, plastové poháre, nafukovacie hračky či roztrhané šľapky často zostávajú presne tam, kde ľudia oddychovali.
Ak idete do prírody, zoberte si malé vrecko na odpad. Nezaberie skoro žiadne miesto a pomôže aj vtedy, keď v okolí nie je kôš. Pri vode sa oplatí dávať pozor aj na ľahké veci, ktoré odfúkne vietor: servítky, obaly, tašky či viečka.
A ešte jeden tip: ak nájdete na pláži pár kúskov odpadu, ktoré nie sú vaše, zoberte ich so sebou. Nie je to povinnosť, ale je to jeden z najjednoduchších spôsobov, ako nechať miesto krajšie, než bolo pred vaším príchodom.
9. Suveníry, ktoré neskončia ako neporiadok
Dovolenkový odpad nevzniká len počas cesty. Niekedy si ho prinesieme aj domov v podobe suvenírov, ktoré nás potešia desať minút a potom roky zaberajú miesto.
Skúste si pred kúpou položiť jednoduchú otázku: Budem to používať alebo z toho budem mať radosť aj o rok?
Lepšou voľbou než plastové magnetky a lacné dekorácie môžu byť lokálne potraviny, keramika, ručne vyrábané mydlo, kvalitná šatka, kniha, pohľadnica, koreniny, olivový olej, med alebo iný praktický výrobok z regiónu. Ešte lepším suvenírom môže byť zážitok: výlet s miestnym sprievodcom, návšteva farmy, kurz varenia alebo vstup do menšieho lokálneho múzea.
Udržateľné cestovanie nie je len o odpade. Je aj o tom, kam smerujú naše peniaze.
10. Najčastejšie chyby pri zero waste cestovaní
Najčastejšia chyba je snaha byť dokonalý. Človek si pred dovolenkou nakúpi veľa „eko“ pomôcok, zbalí sa komplikovane a potom je sklamaný, že realita nie je ideálna. Lenže zero waste nie je súťaž. Ak sa vám podarí znížiť množstvo odpadu o polovicu, stále je to výborný výsledok.
Druhá chyba je zabudnúť na pohodlie. Ak je nejaké riešenie príliš nepraktické, nebudete ho používať. Preto si vyberajte veci, ktoré vám život uľahčia, nie skomplikujú.
Tretia chyba je riešiť iba plast a zabudnúť na dopravu, plytvanie jedlom či nadmerné nákupy. Plast je viditeľný, ale ekologická dovolenka má viac vrstiev. Niekedy je väčší rozdiel ísť vlakom namiesto lietadla, zostať dlhšie na jednom mieste namiesto presúvania sa každý deň, alebo nevyhadzovať jedlo z apartmánu na konci pobytu.
Praktický zoznam: čo si zbaliť na zero waste dovolenku
Na väčšinu ciest vám postačí vlastná fľaša na vodu, látková taška, dóza na jedlo, menší príbor, plátené vrecko, vlastná kozmetika, opaľovací krém, malá lekárnička, nabíjačka, vrecko na odpad a niečo na zabalenie mokrých alebo špinavých vecí.
Ak cestujete s deťmi, pridajte viac dóz, vlastné fľaše, obľúbené desiaty, látkové obrúsky a pár hračiek, ktoré naozaj využijú. Pri dovolenke pri mori sa zíde aj pevná taška na pláž, aby ste nemuseli stále kupovať nové plastové tašky.
Nie je dôležité mať výbavu ako z katalógu. Dôležité je, aby ste ju mali po ruke vtedy, keď ju potrebujete.
Záleží na malých rozhodnutiach
Cestovať ekologicky neznamená cestovať dokonale. Znamená to rozmýšľať o tom, čo si berieme so sebou, čo kupujeme, ako sa presúvame a čo po nás zostane. Každá vlastná fľaša, každá odmietnutá jednorazová taška, každé jedlo bez zbytočného obalu a každé rozhodnutie podporiť lokálne služby sa počíta.
Zero waste dovolenka môže byť jednoduchšia, lacnejšia a často aj príjemnejšia. Menej vecí, menej odpadu, menej stresu. A viac priestoru na to, kvôli čomu na dovolenku vlastne ideme: oddýchnuť si, objavovať a vrátiť sa domov s peknými zážitkami, nie s taškou zbytočností.
FAQ: Zero waste dovolenka
Čo je zero waste dovolenka?
Zero waste dovolenka je spôsob cestovania, pri ktorom sa snažíme vytvoriť čo najmenej odpadu. V praxi ide najmä o obmedzenie jednorazových plastov, vlastnú fľašu, tašku, dózy, premyslené balenie, menej plytvania jedlom a podporu lokálnych služieb.
Ako cestovať ekologicky, keď musím letieť lietadlom?
Ak sa letu nedá vyhnúť, pomôže znížiť počet prestupov, zbaliť sa ľahšie, zostať v destinácii dlhšie, nepodnikať zbytočne veľa ďalších presunov a na mieste využívať verejnú dopravu, chôdzu alebo bicykel.
Čo si zbaliť na dovolenku bez odpadu?
Základom je fľaša na vodu, látková taška, dóza na jedlo, vlastný príbor, plátené vrecko, vlastná kozmetika, malá lekárnička a vrecko na odpad. Netreba kupovať špeciálne nové veci, často stačí použiť to, čo už máte doma.
Je ekologické cestovanie drahšie?
Nie vždy. Vlastná fľaša, desiata na cestu, menej nákupov a používanie verejnej dopravy môžu peniaze skôr ušetriť. Drahšie môžu byť niektoré udržateľné ubytovania alebo vlakové spojenia, ale veľa ekologických rozhodnutí je úplne zadarmo.
Ako znížiť odpad na dovolenke pri mori?
Najviac pomôže vlastná fľaša, pevná plážová taška, desiata bez obalov, odmietanie jednorazových plastov a pravidlo, že všetko, čo si na pláž prinesiete, si aj odnesiete. Pri mori má význam každý obal, ktorý neskončí vo vode alebo v piesku.
Použité zdroje
Nature Communications – Drivers of global tourism carbon emissions
European Environment Agency – Transport and environment report 2020: Train or plane?
European Environment Agency – Transport and mobility
UNEP – How can tourism fix its plastic problem?
European Commission – Single-use plastics
Aby vám neunikol žiadny náš článok, odporúčame vám prihlásiť sa k odberu nášho newslettra v spodnej časti stránky.
