Novinky, rozhovory a inšpirácie
Prečo je fermentácia silný nástroj proti plytvaniu potravinami Plytvanie jedlom patrí medzi najväčšie environmentálne problémy dneška. Veľká časť potravín končí v koši nie preto, že by boli nejedlé, ale preto, …
Bioodpad nevzniká v koši. Vzniká v našich každodenných rozhodnutiach. Keď sa povie bioodpad v domácnosti, väčšina z nás si predstaví šupky zo zemiakov, ohryzok z jablka alebo zvyšky po obede. …
Plytvanie potravinami je jedným z najväčších enviro problémov súčasnosti. Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sa každý rok na svete vyhodí približne 931 miliónov ton jedla, čo predstavuje takmer …
Každý rok sa na Slovensku vyhodia tony potravín, ktoré by sa dali ešte spotrebovať. Plytvanie potravinami nie je len environmenálnym, ale aj ekonomickým problémom – míňame peniaze na jedlo, ktoré …
Uvarili ste viac zemiakov, než ste stihli zjesť? Nevyhadzujte ich! Zvyšné varené zemiaky môžete jednoducho premeniť na chutné jedlá, ktoré potešia celú rodinu. Zemiaky sú nielen výborným doplnkom každého jedla, …
Deň 16. október ako „Svetový deň potravy“ bol vyhlásený v roku 1979 na konferencii Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo FAO – Food and Agriculture Organisation of the United. Uznávaný …
Plytvanie potravinami je problém prítomný po celom svete. V súčasnosti trpí viac ako 800 miliónov ľudí ťažkou podvýživou, čo je hrozivá štatistika, keď pomyslíme, že sa jedna tretina všetkého jedla …
16. októbra sa po celom svete oslavoval Svetový deň potravy, resp. výživy. Vo vyspelejších ekonomikách sa venuje pozornosť predovšetkým zdravej výžive, eliminácii neprimeraného prejedania sa, či predchádzaniu plytvania jedlom. Naopak, …
Ktoré potraviny najčastejšie vyhadzujeme a kde robíme najväčšie chyby? Koľko potravinového odpadu ročne vyprodukujeme a ako môžeme naše plytvanie potravinami obmedziť? O potravinovom odpade a plytvaní jedlom sme sa porozprávali so Zuzanou Madajovou, programovou …
Vedeli ste, že vďaka plytvaniu potravinami vyhodí ročne priemerná domácnosť až 500 Eur? Potravinový odpad sa bohužiaľ stal súčasťou nášho každodenného života a jediný, kto to môže zmeniť, sme my. Občianske …
Nová kampaň prebiehajúca v Anglicku zameriava svoju pozornosť na dátum minimálnej trvanlivosti a dátum spotreby s cieľom obmedziť plytvaniu potravinami v dôsledku nesprávnej interpretácie ich významu. Výrobcovia potravín podporovaní Ministerstvom …