![](https://ekorestart.sk/wp-content/uploads/2024/03/cim-nahradit-mlieko-maslo-vajcia-348x215.png)
Ťahák (nielen) pre veľkonočné pečenie: Ako nahradiť v receptoch maslo, mlieko a vajíčka? Ide to viacerými spôsobmi!
Maslo, mlieko a vajcia sa už po stáročia používajú ako základ v mnohých pekárenských výrobkoch. Pôsobia ako spojivá, zahusťovadlá a kypriace činidlá. Dodávajú pečivu vlhkosť, chuť, farbu a štruktúru. Takže …