Produkcia potravín je zodpovedná za štvrtinu svetových emisií skleníkových plynov. Zároveň sa často odporúča nákup lokálnych potravín. Vedci vo svojej publikácii v časopise Science prišli na to, že nie je … Čítať ďalej Uhlíková stopa potravín: rozhoduje ich pôvod alebo to, o aké potraviny ide?